31. März – Wir essen die Schokohasen mit Genuss, denken aber kaum daran, wie sie hergestellt werden. Bei der Bäckerei Hausammann in der Fabrikation in Regensdorf hat uns Confiseur Fabrice Audergon den Produktionsprozess gezeigt und seine Fingerfertigkeit demonstriert. (1 Kommentar)

24. Januar 2023 – Reto Hausammann, «de Zopf-Beck vo Züri», will sein neues Ladengeschäft in der ehemaligen Credit Suisse-Filiale am Dorfplatz mit einem grosszügigen Café ausstatten: 34 Plätze innen, 16 aussen unter Sonnenstoren. Dies geht aus der Bauausschreibung vom 20. Januar hervor.

15. November 2022 – Die Bäckerei Hausammann bleibt in Zollikon und zieht nur ein paar Dutzend Meter weiter in die ehemalige Credit Suisse-Filiale am Dorfplatz. Wenn alles nach Plan läuft, soll die neue, vergrösserte Bäckerei mit Café am 1. April 2023 eröffnet werden. (3 Kommentare)

21. Dezember 2021 – Das Bäcker- und Konditorpaar Hausammann erzählt, wie es das stressige Weihnachtsgeschäft bewältigt. Und freut sich über Signale, dass es vielleicht den Zuschlag für die leerstehende CS-Filiale am Dorfplatz bekommt.

8. Dezember 2021 – Das Haus Alte Landstrasse 93/95 wird im Frühling 2023 abgebrochen. Die Zolliker Altbürger als Besitzer haben beschlossen, ein Mehrfamilienhaus mit bis zu sechs Wohnungen ohne Ladenlokal zu bauen. Betroffen ist auch die beliebte Bäckerei Hausammann, die sich nach einem neuen Standort umsehen muss – oder aus dem Zolliker Dorfleben verschwindet.