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    TRICHTI: DER «WILDE KAISER» LEGT LOS
    «Das fühlt sich superrichtig an»

    26. Oktober 2023 – Heute startet der «Wilde Kaiser» mit dem Popup-«Beisl 2.0» in der Trichtenhausermühle – mit einem befristeten Vertrag bis Ende 2024. Gastro-Unternehmer Christian Krahnstörfer erklärt, warum er auf dieses Geschäftsmodell schwört.

    Geplantes Provisorium Wilder Kaiser
    DER «WILDE KAISER» HAT SICH ENTSCHIEDEN
    Das «Beisl» soll auf die Roswies kommen

    16. März 2023 – Christian Krahnstöver hat sich aus wirtschaftlichen Gründen für den Zollikerberg als Standort für sein Popup-Restaurant entschieden. Zumikon hat er eine Absage erteilt. In Zollikon will er demnächst ein Baugesuch einreichen. Dem Entscheid gingen Wochen voller Zweifel und Stress voraus. (2 Kommentare)

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