7. Februar 2025 – Christian Krahnstöver hat die «Trichti» im Zollikerberg «mit einem lachenden und einem weinenden Auge» verlassen – «diesen geschichtsträchtigen Ort, wo die Wände sprechen». Im Talk mit Barbara Lukesch verriet er unter anderem auch sein Erfolgsgeheimnis als Gastgeber.

29. Januar 2025 – Christian Krahnstöver ist ein Gastronom, der für Aufsehen sorgt. Er liebt Pop-ups und wirtet derzeit im Stäfner «Frohberg» (neu «Landliebe»), nachdem er zuletzt den «Wilden Kaiser» in der «Trichti» im Zollikerberg geführt hat.

13. November 2024 – Zollikon verliert den «Wilden Kaiser». Der Wirt konnte sich mit der Besitzerfamilie der Trichtenhausermühle nicht auf eine Vertragsverlängerung einigen. Was das für die Abstimmung vom 4. Dezember zum Erhalt der «Trichti» als Restaurant bedeutet, ist offen. (3 Kommentare)

26. Oktober 2023 – Heute startet der «Wilde Kaiser» mit dem Popup-«Beisl 2.0» in der Trichtenhausermühle – mit einem befristeten Vertrag bis Ende 2024. Gastro-Unternehmer Christian Krahnstörfer erklärt, warum er auf dieses Geschäftsmodell schwört.